Lichaamsbeweging en Atkins
Het Atkins dieet, of zoals tegenwoordig liever gebruikt wordt: de Atkins-voedingsmethode™ staat bijna lijnrecht tegenover de traditionele diëten, maar op een punt vertonen ze een overeenkomst: Lichaamsbeweging! Dat lichaamsbeweging goed is, maar ook zeker een extra impuls geeft aan het afvallen tijdens de Atkins-voedingsmethode™ blijkt uit onderstaand stuk dat afkomstig is van Atkins Health & Medical Information Services.
Een rapport uit Global Burden of Disease, een enorm researchproject dat ziekte en dood over de hele wereld bestudeerde, beschreef ook het gebrek aan lichamelijke activiteit als een van de belangrijkste risicofactoren voor de gezondheid over de hele wereld. Het is bewezen dat normale lichamelijke activiteit een aanzienlijke bijdrage levert aan alle principes van de Atkins-voedingsmethode TM: afvallen en op gewicht blijven; een goede gezondheid en u goed voelen; en ziektepreventie.
1. Afvallen en op gewicht blijven
Het is één van de basiswetten van het heelal: Als u meer calorieën verbruikt dan u gebruikt, valt u af. Een eenvoudig voorbeeld: Als iemand, zonder verandering in voedingsgewoonten, gedurende twee weken elke dag 250 calorieën extra verbrandt (en iemand van 68 kilo kan dat voor elkaar krijgen door ongeveer 45 minuten met een snelheid van 5 kilometer per uur te lopen), dan creëert hij of zij een tekort van 3.500 calorieën, wat leidt tot het verlies van ongeveer 500 gram lichaamsgewicht. Lichaamsbeweging maakt niet alleen dat u afvalt, het zorgt ook dat de pondjes niet terugkomen. Onderzoek heeft aangetoond dat de meeste mensen die hun gewichtsverlies handhaven, regelmatig lichaamsbeweging nemen en de meeste mensen die weer aankomen, doen dat niet.
2. Een goede gezondheid en u goed voelen
Regelmatige lichaamsbeweging bouwt uw uithoudingsvermogen, lenigheid en spierkracht op en levert daarmee een bijdrage aan de gezondheid van spieren, botten en gewrichten en verbetert bovendien de gezondheid van hart en bloedvaten. Men heeft ontdekt dat mannen in de leeftijd van 45 tot 84, die niet meer dan 1.000 calorieën per week verbruikten (in activiteiten van tennis tot tuinieren) 20 tot 30 procent minder risico liepen op overlijden aan alle oorzaken dan mensen met een minder actieve levenswijze. En de mannen die nog meer calorieën verbruikten, liepen zelfs nog minder risico. Lichaamsbeweging brengt nog een subtiel maar aanzienlijk voordeel voor de gezondheid met zich mee. Regelmatige lichaamsbeweging leidt tot een efficiënter gebruik van glucose op celniveau, wat weer de productie van insuline door de alvleesklier vermindert. Tenslotte hebben vele onderzoeken aangetoond dat regelmatige lichaamsbeweging maakt dat u zich beter voelt en depressie en angstgevoelens vermindert. In een Zweeds onderzoek met 3.400 deelnemers vertoonden de mensen die minstens twee tot drie keer per week lichaamsbeweging namen, aanzienlijk minder depressie, woede, "cynisch wantrouwen" en stress dan mensen die minder regelmatig of helemaal geen lichaamsbeweging namen. Frequente lichaamsbeweging zorgde ook dat men scherper kon denken en een sterker gevoel van maatschappelijke integratie had.
3. Ziektepreventie
Lichamelijke activiteit heeft een belangrijk positief effect op praktisch alle lichaamsfuncties: spieren/botten, hart en bloedvaten, ademhaling en klierfunctie. Dit effect leidt tot een lager risico op coronaire hartaandoeningen, beroerte, hoge bloeddruk, darmkanker en diabetes type 2. Het bewijs met betrekking tot de cardiovasculaire voordelen van lichaamsbeweging is waarschijnlijk het meest fascinerend: In het Honolulu Heart Program, een onderzoek onder 2.600 mannen tussen 71 en 93 jaar, ontdekten de onderzoekers dat het risico op hartaandoeningen gemiddeld 15 procent lager lag voor elke kilometer die de deelnemers per dag wandelden. De mannen die elke dag 3 of meer kilometer liepen, vertoonden minder dan de helft van het aantal hartaandoeningen dan de mannen die per dag minder dan 500 meter liepen.
Het sprookje van koolhydraten stapelen
Volgens Stuart Trager, arts, atleet en Atkins-volgeling, heeft de koolhydraatbeperkte levenswijze zijn sportprestaties verbeterd. Dr. Trager zegt, "Hoewel letterlijk iedereen mij dringend adviseerde om een koolhydraatrijk dieet te gaan volgens tijdens de training voor deze extra lange afstandsrace, bleef ik vasthouden aan mijn koolhydraatbeperkte levenswijze waarmee ik was begonnen voordat ik met mijn training begon. Net als een vliegtuig of auto heeft het menselijk lichaam brandstof nodig om te functioneren. Ik ontdekte dat ik met het beperken van mijn koolhydraatconsumptie de vrijheid had om genoeg calorieën te eten, tegelijkertijd spiermassa opbouwde en de conditie van mijn hart en bloedvaten verbeterde".
Hij vervolgt: "Een extra voordeel dat ik niet had verwacht, had te maken met het voorkómen van insulinepieken in verband met voedingsmiddelen met een hoge glykemische index. Omdat de Atkins-voedingsmethode™ dergelijke voedingsmiddelen vermijdt, voorkwam ik deze hormonale reactie die nota bene een verminderde beschikbaarheid van brandstof gedurende lichaamsbeweging veroorzaakt."
Onderzoek bij mensen en bij dieren suggereert dat een vetrijk dieet, in tegenstelling tot het stapelen van koolhydraten, het uithoudingsvermogen kan vergroten. Een onderzoek uit 1994 vergelijkt het effect van een koolhydraatrijk, vetarm dieet met een vetrijk, koolhydraatbeperkt dieet bij twee groepen getrainde wielrenners. Tijdens intensieve lichaamsbeweging presteerden de groepen even goed; tijdens langdurige, matig intense lichaamsbeweging was het uithoudingsvermogen aanzienlijk beter bij de wielrenners OP het vetrijke, koolhydraatbeperkte dieet.
Bron: Atkins Nutritionals / Atkins Health & Medical Information Services